パンチの効いた舞茸入りきんぴら++ レシピ・作り方

パンチの効いた舞茸入りきんぴら++
  • 約10分
  • 300円前後
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甘いの苦手な方にオススメな一品です♪

材料(4人分)

  • ごぼう 1本
  • 人参 1本
  • 舞茸 1株
  • ごま油 大さじ1
  • 刻みにんにく(おろしで可) 小さじ1
  • ※白だし 大さじ3
  • ※酒 大さじ2
  • ※塩胡椒 少々
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 ごぼうと人参と舞茸は細切りにします。
  2. 2 フライパンでごま油を温め、刻みにんにくと共に1を炒めます。
  3. 3 ごぼうと人参に火が通ってきたら、※を加えて炒めます。
  4. 4 汁気が無くなってきたら、白ごまを振って出来上がり♪

きっかけ

甘辛な味付けは飽きてしまったので・・・

おいしくなるコツ

お好みによって、にんにくの量はご調整ください。

  • レシピID:1760032803
  • 公開日:2020/01/25
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カテゴリ
きんぴらごぼう
関連キーワード
和食 金平ごぼう 甘くない 辛党
料理名
舞茸入りきんぴら
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