十字屋焼きレシピ・作り方

Name: 十字屋焼き
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: キャベツ 1/8個; 卵 4個; 牛乳 大匙2; 中濃ソース 大匙10; ケチャップ 大匙5; マヨネーズ お好み; サラダ油 大匙2

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約10分
300円前後

Playa09

キャベツの千切りにオムレツ用の卵をのせるだけの簡単ヘルシー。ダイエットによし、ダイエットしてなくてもよし。
お店の名前が由来の一品です

材料（2～3人分）

キャベツ: 1/8個

卵: 4個

牛乳: 大匙2

中濃ソース: 大匙10

ケチャップ: 大匙5

マヨネーズ: お好み

サラダ油: 大匙2

作り方

1

中濃ソースとケチャップを混ぜ合わせる
2

キャベツを千切りにし、レンジで50秒加熱する
3

手順2のキャベツを加熱後すぐに皿に盛る
※こんもり盛り付けると美味しそうに見えます
4

卵を割りほぐし、牛乳と混ぜ合わせる
5

フライパンに油をしき卵を流し入れ、上部が少しトロっとするくらいまで、加熱する
※卵が固まり始めるまで全体をざっくり混ぜる
6

皿に盛ったキャベツの上に玉子をのせ、ソースとマヨネーズをトッピングすれば完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●キャベツは気持ちしんなりするくらいの過熱で ※加熱しすぎると、せっかくの食感がなくなって　しまします ●卵の分量、トッピングもお好みで色々変えてみて下さい

きっかけ

TV番組で紹介されていた料理で、シンプルで面白いと思い、また簡単にで出来そうだったので作ってみましたお店では「オガフクソース」を使用、代わりに家にある材料でソースをアレンジ

公開日：2019/12/27

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