やわらか～い！とろとろたまねぎのしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがはすりおろし、●と混ぜ合わせておく。

2. 2

   たまねぎはごく薄切りにして、電子レンジで２分加熱する。

3. 3

   お肉の表面に薄く小麦粉をまぶす。
   フライパンに油（分量外）をひき、お肉の両面をさっと焼き、皿に取り出しておく。
   （多少火が通っていない部分があっても、再加熱するので大丈夫です。）

4. 4

   お肉を取り出したフライパンをさっと拭き、油（分量外）をひいてたまねぎを炒める。色が出てきたら①を加え、弱火で２～３分ほど加熱して煮詰める。

5. 5

   ※タレの水分が飛びすぎて焦げそうになったら、お水を少し足してください！

6. 6

   フライパンに③を戻し、全体をよく絡める。お肉に完全に火が通ったら完成。