たっぷりきのこと厚揚げの和風炒め○糖質オフレシピ・作り方

Name: たっぷりきのこと厚揚げの和風炒め○糖質オフ
Total time: 10 min
Yield: 約4
Ingredients: まいたけ 1P(約150g); えのき 1/2袋(約100g); 厚揚げ 1枚(約180g); しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1/2; 削り節 2~3つまみ; ごま油 大さじ1/2

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約10分
300円前後

はぁぽじ

きのこがたっぷり食べられます！作り置きに♪お弁当やおつまみにも(^ ^)

みんながつくった数 1件

材料（約4人分）

まいたけ: 1P(約150g)

えのき: 1/2袋(約100g)

厚揚げ: 1枚(約180g)

しょうゆ: 大さじ1

みりん: 大さじ1/2

削り節: 2~3つまみ

ごま油: 大さじ1/2

作り方

1

まいたけは食べやすい大きさにほぐし、えのきは根元を落としてから食べやすい長さに切りほぐす

厚揚げはペーパーでおさえて表面の油をとってから1cm厚さほどの食べやすい大きさに切る
2

フライパンを温めてごま油をしき、厚揚げを焼き色がつくまで炒めたらひっくり返し、まいたけ、えのきを入れる
3

混ぜながら炒め、きのこがしんなりしたらしょうゆ、みりんを加えてなじませ、削り節を混ぜれば出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこはお好みのもので(^^)b 少し薄味に感じたら塩で味をととのえても(^^)b 仕上げに一味や柚子胡椒を加えても(^^)bです！

きっかけ

きのこが大好きなので。作り置きとお弁当用に作りました(^ ^)

公開日：2019/10/30

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/