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鶏むね肉
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簡単!レンジ蒸し鶏とズッキーニのナムル風 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
はぁぽじ
火を使わない、とても簡単でヘルシーな和えものです(^^)糖質制限やダイエット中の方にもおすすめです!
材料(2~3人分)
鶏むね肉(皮なし)
300g
◯塩・こしょう
各少々
◯酒
大さじ1
ズッキーニ
150g
塩
小さじ1/4
△ごま油
小さじ1
△塩
小さじ1/4~1/3
△すりおろしにんにく・黒こしょう
各少々
作り方
1
【蒸し鶏を作ります】
鶏肉は厚さを均一にして耐熱容器に入れ、◯の塩、こしょうをふり、酒を揉み込んだらラップをしてレンジ600Wに3分、ひっくり返して3分かけそのまま冷ます(時間外)
2
ズッキーニは2~3mmの半月切りにして塩をもみ、5~10分ほどしんなりするまでおき、水気を絞る
3
ボウルに食べやすい大きさに切った鶏肉、ズッキーニを入れ、△を加えて混ぜれば出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
△の塩やにんにくなどはお好みで加減をしてください(^人^)
きっかけ
鶏むね肉を使った簡単なおかずを探究しています…(*´-`)
公開日:2019/06/14
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ペコ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています(ブログ)☟
http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/
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