材料（2人分）
- 厚揚げ
- 150g
- キャベツ
- 1枚(約50g)
- ポン酢・すりごま
- 各大さじ1
- ごま油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 【下準備】
厚揚げは表面をペーパーで押さえて油分をとり、1cm厚さくらいの食べやすい大きさに切る
キャベツは食べやすい大きさに切る
ボウルにポン酢とごまをあわせておく
-
- 2
-
- フライパンを温めてごま油をしき、厚揚げを焼き色がつくまで焼いたらキャベツを入れてしんなりするまで炒める
-
- 3
-
- 油ごと1のボウルに入れて和えれば出来上がりです
おいしくなるコツ
すりごまは黒でも白でもお好みで(^^)
きっかけ
作り置きとお弁当用に作りました(^^)
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