鶏むね肉ときのこの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこは石づきがあれば落とし、食べやすい大きさに切る(ほぐす)
   
   鶏肉は一口大のそぎ切りにして片栗粉をまぶす
   
   ○は合わせておく

2. 2

   フライパンを温めてごま油をしき、鶏肉を炒め、色が変わったら蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする

3. 3

   鶏肉を端に寄せ、あいたところにきのこを入れて炒め、油がまわったら○を加え、火を強めてとろみが出るまであおり炒めれば出来上がりです

4. 4

   ※写真は茹でスナップえんどうを添えています