材料4つ♪キャベツとしめじと油揚げのフライパン蒸しレシピ・作り方

Name: 材料4つ♪キャベツとしめじと油揚げのフライパン蒸し
Total time: 10 min
Yield: 2~3
Ingredients: キャベツ(芯をとったもの) 3枚(約200g); しめじ 1P(約150g); 油揚げ 2枚[約100g); 白だし 大さじ1と1/2

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約10分
300円前後

はぁぽじ

材料はキャベツとしめじと油揚げと白だしだけ！とっても簡単です(^^)お弁当や作り置きにも♪

材料（2~3人分）

キャベツ(芯をとったもの): 3枚(約200g)

しめじ: 1P(約150g)

油揚げ: 2枚[約100g)

白だし: 大さじ1と1/2

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作り方

1

しめじは石づきを落としてほぐす

油揚げはペーパーでおさえて表面の油をとり、食べやすい大きさに切る
2

キャベツは洗い、軽くふって水気をとったら食べやすい大きさにちぎってフライパンに広げる
3

キャベツの上に1をのせ、白だしをふりかける
4

蓋をして火にかけ、沸々してきた弱めの中火くらいで時々混ぜながら7~8分蒸せば出来上がりです
※キャベツが焦げないように気をつけます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白だしは大さじ一杯(15ml)あたり食塩相当量1.2gのものを使用しています。ご使用のものによりお好みで加減をしてください（＾人＾）

きっかけ

キャベツを消費したくて。大好きな油揚げとしめじと合わせて簡単なおかずができないかな〜と思い、作ってみたらおいしかったのです(^^;)

公開日：2019/04/13

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/