マロニーと豚バラのゴーヤーチャンプル(о´∀`о) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤーのヘタとワタと種を取り除き、５ミリ幅に切ります。ザルに移して塩をふり、軽く揉みます。５分ほどしたら、流水で洗い、水気をしぼります。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯わかし、マロニーを表示通りに茹でる。

3. 3

   フライパンを熱々にして、豚バラ、ゴーヤーを熱々に炒めます。豚バラの色がかわってきたら、マロニーを加えます。

4. 4

   塩だれを加えて出来上がりです。