材料３つで簡単ノンオイルアスパラ豚巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄切り豚肉 8枚
- アスパラガス 16本
- 塩 2つまみ程度
作り方
- 1 豚肉をまな板などに、重ならないように広げて、上から塩をパラパラとかける
-
2
必要であればアスパラガスのハカマをとる。
アスパラガスをさっと茹でてよく水分を拭き取る。 - 3 フライパンを余熱(オールステンレスフライパン使用の為)。その間に豚肉の上にアスパラガスを置き、くるくると巻いていく。
- 4 よく熱したフライパンで弱火で焼く。もし水分が出てきたら拭き取る。焼き色がついたら裏返し。
- 5 フライパンにくっついてしまった時は蓋をさして火を止め、剥がれやすくなったところで裏返し。両面に焼き色がついたら完成
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自然治癒力研究家福みゆ
子ども向け素朴な味が多いです。化学調味料無添加、白砂糖不使用がモットー。お肉魚は少しで、野菜を沢山食べられる料理を目指します。子供の低身長と自分の便秘が悩みです。解決レシピ模索中です。
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