鳥レバーとキャベツのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは余分な脂肪をとり、一口サイズに切ったら、よく洗い水気を切る。醤油で揉み込む。キャベツはざく切りにする

2. 2

   熱したフライパンに油をいれ、レバーを焼く

3. 3

   火が通ったら皿に取り出す

4. 4

   再び油をひき、キャベツを炒める

5. 5

   火が通ったら3を加え★で味を整える