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里芋とホルモンの味噌煮(*´艸`) レシピ・作り方

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りぽひめ
味噌味でコトコト煮込みました♫

材料(4人分)

里芋
8個
ボイルホルモン
200グラム
太ネギ
2本
板こんにゃく
1枚
お水
300CC
麦味噌
大さじ2
砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    里芋の皮を剥いて一口大に切ります。
    フライパンにお水を入れ里芋、砂糖を加えて火をつけます。
  2. 2
    沸騰したら、ホルモン、ちぎったこんにゃくを入れます。再沸騰したら、中火にして味噌を入れます。
  3. 3
    10分ほどしたら、ネギを加えて更に5分ほど煮込んだら出来上がりです。

きっかけ

里芋をいただいたので夕飯にしました♫

公開日:2017/11/06

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カテゴリ
里芋の煮物

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