材料（約4人分）
- しめじ
- 200g
- ピーマン
- 5個(約100g)
- 塩
- ひとつまみ
- 市販のふりかけ(今回はわさび)
- 大さじ1~1と1/2
- ごま油
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
- ■しめじは石づきを落としてほぐす
■ピーマンは縦半分に切って種をとり、細切りにする
-
- 2
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- フライパンにごま油を熱してしめじを炒め、しんなりしたらピーマンを入れ、油がまわったら塩をふってさらに炒める
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- 3
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- ピーマンがしんなりしたら、ふりかけを加えてなじませ、できあがりです♪
おいしくなるコツ
ふりかけはお好みのものをお好みで加えてください♪
ピーマンはあまり火をとおしすぎない方が色よく仕上がります（^人^）
きっかけ
ふりかけを消費したくて(^_^;)
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とっても簡単なのであと1品というときや、お弁当にもおすすめです。