ひらひらこんにゃくとちくわのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■こんにゃくは縦半分に切り、半分の厚さに切ってから薄切りにし、下茹でをしてザルにあげ水気を切る
   
   ■ちくわは半分の長さに切ってから細切りにする

2. 2

   フライパンにごま油を熱してこんにゃくを中火で炒める
   
   ※水分を飛ばすようにしっかり炒めます

3. 3

   水分が飛んできたら、鷹の爪、ちくわを加えて炒めあわせ、しょうゆ、みりんを加えて汁気がなくなるまで炒める

4. 4

   kapi02さんがピーマン入りで作ってくださいました！
   どうもありがとうございます<(_ _*)>