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なすの煮びたし
レシピ詳細
じゃこたっぷり♫なすの煮浸し(*´ェ`*) レシピ・作り方
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約15分
300円前後
りぽひめ
ナスを白だしで蒸し煮して、柔らかくしました♫
材料(2人分)
ナス
2本
ちりめんじゃこ
ひとつかみ
白だし
大さじ2
お水
半カップ
作り方
1
ナスを厚めの短冊切りにして、フライパンに入れてお水を加えて火をつけます。
2
蓋をして沸騰したら中火に落として、白だしを加えます。再び蓋をして、汁気がなくなる寸前に火をとめます。
3
ちりめんじゃこを熱々の中へ加えて混ぜ合わせて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旦那さんの大好物のナスで夕飯のサイドメニューにしました♫
公開日:2017/08/25
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