まろやかな延命酢で作る、きゅうりとわかめ酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- みかんのお酢 延命酢 大さじ3
- きゅうり 1本
- 塩蔵生わかめ 5g
- みようが 1個
作り方
- 1 きゅうりは輪切りにし、塩を振り5分ほど置いたのち、軽く揉んで水洗いをし、水気をよく切る。
- 2 わかめを水で5分ほど戻し、水洗いをし、塩を落とし水気をよく切る。
- 3 みょうがは、食べやすい大きさに切る。
- 4 全てを良く混ぜ合わせ、延命酢をかける。
関連情報
- カテゴリ
- わかめの酢の物
- 料理名
- 酢の物
楽天出店店舗：静岡お酢の蔵マルヤス近藤酢店
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みかんのお酢『延命酢』でおなじみのマルヤス近藤酢店です。
静岡市葵区東鷹匠町にて昭和8年に創業し現在も昔ながらの手造りで食酢を製造いたしております。
当店自慢のお酢を使った簡単レシピをお紹介いたします。
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優しい酸味が特徴の延命酢がポイント。