鶏むね肉ときゅうりの甘酢ごま炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■鶏肉は一口大のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす
   
   ■きゅうりは縦半分に切ってからスプーンで種をとりのぞき、斜め1cmに切る
   
   ■○をあわせておく

2. 2

   フライパンにごま油を熱して生姜を炒め、かおりがたったら鶏肉を入れて炒める

3. 3

   鶏肉の色がかわったら鷹の爪、きゅうりを加えて炒めあわせ、鶏肉に火がとおったら○を加え、強火でからめる

4. 4

   器に盛り、すりごまをふる