簡単！高野豆腐とピーマンの生姜塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■高野豆腐は水につけて戻し、水気をしぼって半分の厚さに切ってから細切りにする
   
   ■ピーマンはヘタの部分を特に念入りに洗い、まな板において手でギュッと押し潰し、食べやすい大きさに切る

2. 2

   ■ちくわは半分の長さに切ってから細切りにする
   
   ■生姜は千切りにする

3. 3

   ごま油を熱したフライパンで生姜をかおりがたつまで炒め、高野豆腐、ちくわを入れて軽く炒める

4. 4

   ピーマンを入れてしんなりするまで炒め、鶏がらスープの素を加えてなじませればできあがりです♪