しめじと大葉のナンプラー炒めレシピ・作り方

Name: しめじと大葉のナンプラー炒め
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: しめじ 200g; 塩 1～2つまみ; 大葉 7～8枚; ナンプラー 小さじ1; 黒胡椒 少々; オリーブ油 小さじ2

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約10分
300円前後

はぁぽじ

作り置き・お弁当にも♪

材料（2～3人分）

しめじ: 200g

塩: 1～2つまみ

大葉: 7～8枚

ナンプラー: 小さじ1

黒胡椒: 少々

オリーブ油: 小さじ2

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作り方

1

■しめじは石づきを落としてほぐす

■大葉は軸を落として千切りにする
2

フライパンにオリーブ油を熱してしめじを入れ、塩をふってしんなりするまで炒める
3

ナンプラーを加えてからめ、大葉を混ぜ、黒胡椒をふる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

作り置き＆お弁当用に作りました。

公開日：2017/07/24

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/