ヘルシー♪わかめとこんにゃくの炒め物 レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 生食用わかめ(湯通し済)
- 1P(130g)
- こんにゃく
- 1枚(200g)
- ごま油
- 小さじ1
- 生姜(千切り)
- 20g
- 〇だしの素
- 小さじ1/3～1/2
- 〇酒
- 小さじ2
- 〇しょうゆ
- 小さじ2
- 黒胡椒
- 2～3ふり
作り方
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- 1
- ■わかめは食べやすい大きさに切る
■こんにゃくはスプーンなどで食べやすい大きさに切り、下茹でしてザルにあげ、水気をよく切る
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- 2
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- フライパンでこんにゃくを乾煎りし、キュッキュッと音がしてきたら、ごま油、生姜を加えてかおりが立つまで炒める
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- 3
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- わかめを加えてさっと炒めあわせたら、○を加えて汁気がなくなるまで炒め、黒胡椒をふる
おいしくなるコツ
生姜はちょっと多めになっています。お好みで加減をしてください（^人^）
きっかけ
作り置き＆お弁当用に作りました。