丸ごとピーマンのしそ味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■ピーマンはヘタの部分をよく洗い、まな板に置いて手でぎゅっと押しつぶし、縦に食べやすい大きさに切る
   
   ■シソは軸を落としておく
   
   ■〇はあわせておく

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒める
   
   ※皮が少し破れるくらいまでじっくり炒めます

3. 3

   〇を加えてからめ、シソを大まかにちぎって加えてなじませる

4. 4

   ※使用したピーマンです。