簡単！鶏むね肉のトマト入りチキンチャップ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(250g)
- 塩・黒胡椒 各少々
- 小麦粉 大さじ1/2くらい
- ミニトマト(鹿児島県産) 5個
- 〇トマトケチャップ 大さじ1
- 〇中濃ソース 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1/2～1
作り方
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1
■鶏肉は一口大のそぎ切りにして塩、黒胡椒をふり、小麦粉を薄くまぶす
■トマトは半分に切る
■〇はあわせておく -
2
フライパンを温めオリーブ油をしき、鶏肉を両面焼いて火がとおったら取り出す
-
3
2のフライパンでトマトを炒め、皮が破けてきたら鶏肉を戻し、火からはずして〇を加え、再び火にかけて中～強火でさっとからめたらできあがりです♪
-
4
※写真は大葉入り半月卵、レタスと一緒にデリカップに詰めています
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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