めんつゆで簡単！ズッキーニと油揚げの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■ズッキー二は1cmの半月切りにする
   
   ■油揚げは熱湯で2～3分茹でてザルにあげ、水にとり、粗熱がとれたら水気をしぼって食べやすい大きさに切る

2. 2

   鍋に水、めんつゆ、生姜を入れて火にかけ、沸いたら1を入れて落し蓋をし、弱火で6～7分ほどくたっとなるまで煮る
   
   ※焦げないように様子をみながら煮ます

3. 3

   できあがりです♪
   
   ※写真はすりおろし生姜をのせています

4. 4

   ※めんつゆはこちら(おそらく3倍濃縮)を使用しています。ご使用のものにより、お好みで加減をしてください。