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ピリ辛麻婆豆腐レシピ・作り方

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美味しいです♪

材料（4人分）

豚ひき: 150g

豆腐: 2パック

おろし生姜、おろしにんにく: 少々

豆板醤: 小さじ1

小ねぎ: 少々

★

砂糖、酒、ごま油、片栗粉: 各大さじ1

醤油: 大さじ1

水: 1/2カップ

鶏ガラのもと: 小さじ1.5

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作り方

1

豆腐は角切りにし、ザルで水切りをする。
2

鍋に油を熱し、ひき肉、生姜、にんにく、豆板醤を炒める。
3

★を加え、煮立ったら豆腐を加え約２分煮て、ごま油を回し入れ、火を止め小ねぎを散らす

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昼に

公開日：2017/06/25

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カテゴリ: マーボー豆腐（麻婆豆腐）

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