千切り野菜の中華風サラダレシピ・作り方

Name: 千切り野菜の中華風サラダ
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: きゅうり 2本(約200g); 塩 少々; にんじん 1/4本(約50g); 玉ねぎ 1/4個(約70g); 生姜(千切り) 10g; 〇ごま油 大さじ1; 〇酢 大さじ1; 〇塩 少々; 〇しょうゆ 小さじ1と1/2; 〇七味唐辛子 小さじ1/5

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約10分
100円以下

はぁぽじ

千切りの生姜も入ったさっぱり食べられるサラダです。こってりおかずの付け合せやおつまみにも♪

材料（2～3人分）

きゅうり: 2本(約200g)

塩: 少々

にんじん: 1/4本(約50g)

玉ねぎ: 1/4個(約70g)

生姜(千切り): 10g

〇ごま油: 大さじ1

〇酢: 大さじ1

〇塩: 少々

〇しょうゆ: 小さじ1と1/2

〇七味唐辛子: 小さじ1/5

作り方

1

■きゅうりは塩をふって板ずりをし、塩を洗い流して水気をふき、斜め薄切りにしてから千切りにする

■にんじんは千切りにする

■玉ねぎは繊維にそって薄切りにする
2

ボウルに〇を入れて混ぜ、1、生姜を入れてしんなりするまで和える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎの辛味が気になる場合は、水にさらし、水気を切って使用してください（^人^）七味は入れなくてもOKです♪

きっかけ

蒸し暑くなってきたのでさっぱりと食べられるサラダを作ってみました(^_^;)

公開日：2017/06/19

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/