すぐできる！オクラの白だし酢漬けレシピ・作り方

Name: すぐできる！オクラの白だし酢漬け
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: オクラ 1袋(7本); 塩 少々; 白だし 大さじ2; 酢 大さじ1

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約10分
300円前後

はぁぽじ

速攻おつまみにも(≧∇≦)b

みんながつくった数 12件

材料（2～3人分）

オクラ: 1袋(7本)

塩: 少々

白だし: 大さじ2

酢: 大さじ1

作り方

1

オクラは先端の黒い部分とがくの固い部分をくるっと剥き、塩をふって板ずりをする
2

1を塩がついたまま熱湯に入れて2分ほど茹で、水気をよく切って器に入れ、熱いうちに白だし、酢を加える
3

ラップを密着させ、粗熱がとれたらできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みの茹で加減でOKです♪ 漬けて時間をおくと色が悪くなります。。

きっかけ

速攻おつまみに作りました。

公開日：2017/05/28

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/