卵とご飯を合わせたものを炒めると失敗なくご飯がパラパラに仕上がるのでおすすめです。
生鮭が残っていたので鮭フレークを作り、鮭の風味を活かしてチャーハンを作りたいと考え、白ネギではなくわけぎが合うのではないかと思い作ってみました。
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使って五目チャーハンを作りました。