作り置きおかず♪こんにゃくの大葉梅味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■こんにゃくはスプーンで一口大に切り、下茹でをしてザルにあげ、水気をよく切る
   
   ■大葉は粗みじん切りにする
   
   ■梅干しは包丁でたたき、〇とあわせて混ぜておく

2. 2

   フライパンを温めてごま油をしき、こんにゃくを白っぽくなるまで4～5分ほど中火で炒める

3. 3

   火から外して〇を加え、再び火にかけ、汁気がなくなったら火を止め、大葉を加えてからめる
   
   ※余熱で炒めるようにします