チーズ入り♪豆腐とはんぺんのほわほわ焼きレシピ・作り方

Name: チーズ入り♪豆腐とはんぺんのほわほわ焼き
Total time: 15 min
Yield: 2～4
Ingredients: 木綿豆腐 2丁(300g); はんぺん 1枚(110g); 〇片栗粉 大さじ1; 〇塩昆布 8g; 〇鰹節 5g; 〇いりごま 大さじ1; 〇ピザ用チーズ 30g

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はぁぽじ

片栗粉少なめなのでほわっほわですっ♪そのまま食べられますﾖ( ´艸｀)

みんながつくった数 1件

材料（2～4人分）

木綿豆腐: 2丁(300g)

はんぺん: 1枚(110g)

〇片栗粉: 大さじ1

〇塩昆布: 8g

〇鰹節: 5g

〇いりごま: 大さじ1

〇ピザ用チーズ: 30g

作り方

1

■豆腐は半分の厚さに切ってペーパーで包み、30分～1時間ほどおいて水切りする
※調理時間には含みません

■はんぺんはポリ袋に入れて細かく潰す
2

ボウルに1、〇を入れてよく混ぜる
3

2をざっと6等分にし、平たく丸め、温めたフライパンにのせて弱～弱めの中火で焼く

※2回に分けて焼いています。焼けたチーズのかおりがしてくるまではあまりいじらないようにします
4

焼きいろがついたらひっくり返して裏面も同様に焼く
5

できあがりです♪

※写真は半量、レタスを添え、青ネギの小口切りをちらしてあります

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とてもやわらかいので返したり盛り付けたりする際は崩れないように気をつけてくださいね（^人^）

きっかけ

いつもよりもちょっと多めの豆腐とはんぺんで作るのですが、片栗粉を少なめにしたらほりふわふわするかと思い、試しに作ってみたら夫に好評だったので(^^;

公開日：2017/02/21

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/