作り置きおかず♪ちくわと油揚げの大葉和えレシピ・作り方

Name: 作り置きおかず♪ちくわと油揚げの大葉和え
Total time: 15 min
Yield: 約4
Ingredients: ちくわ 2本(50g); 油揚げ 2枚(37g); 〇酢 小さじ2; 〇しょうゆ 小さじ1; 〇すりおろし生姜 小さじ1/2; 大葉(千切り) 3～4枚

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はぁぽじ

ちくわと油揚げを茹でて刻んで混ぜるだけ♪簡単です！お弁当にも◎(*>ω<)b

みんながつくった数 4件

材料（約4人分）

ちくわ: 2本(50g)

油揚げ: 2枚(37g)

〇酢: 小さじ2

〇しょうゆ: 小さじ1

〇すりおろし生姜: 小さじ1/2

大葉(千切り): 3～4枚

作り方

1

■ちくわは斜めに5～6ｍｍに切る

■鍋にちくわと油揚げを茹でるためのお湯(分量外)を沸かす
2

1の鍋にちくわを入れ、1分ほど茹でたらザルにあげ、水気を切る
3

続けて1の鍋に油揚げを入れて2～3分ほど茹でてザルにあげる

→冷めたら水気をよくしぼって3～4cm長さの細切りにする
4

ボウルに2、3、〇を入れて和え、大葉を加えて混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちくわと油揚げの水気はよく切ってくださいね（^人^）

きっかけ

油揚げとちくわを使って作り置きでき、お弁当にも入れられるおかずを作ろうと思いました(^-^)

公開日：2017/02/19

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/