大根としめじとカニカマの中華風スープレシピ・作り方

Name: 大根としめじとカニカマの中華風スープ
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 大根 150g; しめじ 50g; カニカマ 4本; 〇水 450cc; 〇酒 小さじ2; 〇鶏がらスープの素 小さじ1と1/2～2; 薄口しょうゆ 小さじ1/3; ごま油 少々; ブラックペッパー 2～3ふり; 青ネギ(小口切り) 1/2本

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はぁぽじ

具沢山のスープです♪朝食や遅い時間に小腹が空いたときにもおすすめです(≧∇≦)b

みんながつくった数 3件

材料（2～3人分）

大根: 150g

しめじ: 50g

カニカマ: 4本

〇水: 450cc

〇酒: 小さじ2

〇鶏がらスープの素: 小さじ1と1/2～2

薄口しょうゆ: 小さじ1/3

ごま油: 少々

ブラックペッパー: 2～3ふり

青ネギ(小口切り): 1/2本

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作り方

1

■大根は3～4cm長さの細切りにする

■しめじは石づきを落としてほぐす

■カニカマはほぐす
2

鍋に大根、しめじ、〇を入れて火にかけ、沸いたら弱めの中火で5分ほど大根がやわらかくなるまで煮る

※アクがでたら取り除きます
3

2にカニカマを加え、薄口しょうゆで味をととのえ、ごま油をたらす
4

器に盛り、ブラックペッパーをふって青ネギをのせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷄がらスープの素、しょうゆはお好みで加減をしてくださいね（^人^）

きっかけ

寒いので体が温まるような汁物が食べたくなったので(^_^;)昼食に作りました。

公開日：2017/02/02

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/