軸もおいしい♪しいたけのマヨチーズ焼きレシピ・作り方

Name: 軸もおいしい♪しいたけのマヨチーズ焼き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: しいたけ(大) 2個; とけるチーズ 15～20g; 塩 少々; ガーリックパウダー 4ふり; マヨネーズ 小さじ1～2; ブラックペッパー 4ふり

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はぁぽじ

しいたけの旨みがマヨ＆チーズと相まって濃厚なお味に♥トースターで焼くので簡単です！おつまみにもおすすめですﾖ(≧∇≦)b

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

しいたけ(大): 2個

とけるチーズ: 15～20g

塩: 少々

ガーリックパウダー: 4ふり

マヨネーズ: 小さじ1～2

ブラックペッパー: 4ふり

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作り方

1

しいたけは石づきの固い部分を少し切り落とし、かさと軸を分ける

※軸を持ってひねりながら回すと取れます

→かさは四つ割りにし、軸は手で細かくさく
2

しいたけの軸とチーズを混ぜておく
3

耐熱器にしいたけのかさを入れて塩をふり、上に2をのせ、ガーリックパウダーをふる
4

3にマヨネーズをかけ、トースターで6～8分ほど焼く
5

チーズがカリッと＆しいたけのかさが半分くらいになったら取り出し、ブラックペッパーをふってできあがりです♪
6

※椎茸は肉厚の生しいたけを使用しています

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズの塩分があるのでお塩は少しで大丈夫だと思います(^-^) マヨネーズはお好みで加減をしてくださいね。焼き時間は目安としてください（^人^）

きっかけ

おいしい岩手県産の生しいたけを余すことなく全部おいしくいただきたかったので。軸も全部おいしく簡単に食べられる方法はないかと、色々考えて作ってみました(´▽｀)

公開日：2017/01/31

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/