節約おかず♪細切り鷄むね肉と大根の炒めものレシピ・作り方

Name: 節約おかず♪細切り鷄むね肉と大根の炒めもの
Total time: 15 min
Yield: 2～4
Ingredients: 鷄むね肉 1枚(280g); 片栗粉 小さじ2; 大根 200g; 〇酒 大さじ3; 〇みりん 大さじ2; 〇しょうゆ 大さじ1; オリーブ油(サラダ油) 小さじ2

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はぁぽじ

体にもお財布にも嬉しい食材の組み合わせ♪鷄むね肉は細切りにし、かつ片栗粉をまぶすのでとても食べやすいです！ご飯にもお酒にもあいますよ(*＞ω＜)b

材料（2～4人分）

鷄むね肉: 1枚(280g)

片栗粉: 小さじ2

大根: 200g

〇酒: 大さじ3

〇みりん: 大さじ2

〇しょうゆ: 大さじ1

オリーブ油(サラダ油): 小さじ2

作り方

1

鷄肉は皮と脂をとり、厚い部分に切り込みを入れて厚みを均一にし、4～5cm長さの細切りにして片栗粉をまぶす
2

■大根は皮をむいて3～4cm長さの細切りにする

■〇はあわせておく
3

フライパンを温めて油をしき、鷄肉を弱めの中火でほぐしながら炒める
4

鷄肉の色が変わったら、大根を加える
5

大根が半透明になったら、〇を加えて汁気が少なくなるまで炒める
6

できあがりです♪

※写真は糸唐辛子をのせています

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

できればアツアツのうちに召し上がってくださいね（^人^）

きっかけ

夕食に。鷄むね肉と大根の組み合わせで簡単にできるおかずを作りたくて(^-^)

公開日：2017/01/29

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/