簡単♪えのきの昆布茶炒めレシピ・作り方

Name: 簡単♪えのきの昆布茶炒め
Total time: 10 min
Yield: 2～4
Ingredients: えのき 200g; 昆布茶 小さじ1/2; 塩(なくても◎) 少々; 焼き油(サラダ油・オリーブ油など) 少々; すりごま 大さじ1

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はぁぽじ

すりごまをたっぷり加えるので水分が多いえのきの汁気もあまり気にしなくて大丈夫(´▽｀)お弁当にも◎♪

材料（2～4人分）

えのき: 200g

昆布茶: 小さじ1/2

塩(なくても◎): 少々

焼き油(サラダ油・オリーブ油など): 少々

すりごま: 大さじ1

作り方

1

えのきは石づきを落として半分の長さに切りってほぐす
2

フライパンを温めて油をしき、1を弱～弱めの中火で時々混ぜながら炒める
3

2に昆布茶を加えてなじませ、塩で味をととのえたらすりごまを加えて混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布茶はお好みで加減をしてください。塩は昆布茶のみで大丈夫であれば入れなくても◎です（^人^）

きっかけ

えのきを炒めたものをお弁当に入れたくて作ってみました。

公開日：2017/01/22

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/