作り置きおかず♪こんにゃくと油揚げのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは3～4cmの細切りにし、下茹で※をしてザルにあげ水気を切る
   
   ※水から茹で、沸騰してから2～3分茹でます

2. 2

   油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、こんにゃくと同じくらいの大きさに切る

3. 3

   フライパンを温めてごま油をしき、１、鷹の爪を炒める

4. 4

   こんにゃくに油がまわったら、２を加えて炒め、油揚げが温まったら、みりん、めんつゆを加えて汁気がなくなるまで炒め、できあがりです♪

5. 5

   ※めんつゆはこちら(おそらく3倍濃縮)を使用しています。ご使用のものによりお好みで加減をしてみてください（^人^）