簡単/春雨でペペロンチーノ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 春雨を規定の通りにゆでてザルにあげる。(茹で汁はとっておく)
- 2 フライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りにしたニンニクと唐辛子、しめじを炒める香りがたったところで春雨とカイワレ、鶏がらのもとを追加し炒める。
- 3 全体を馴染ませたら茹で汁を少し入れ軽く火を通して完成。味を見て物足りなければ塩で調節する。
- 4 玉ねぎ、ベーコン、貝、ピーマンなどがはお好みで
- 5 半熟卵をのせるとさらに美味しいです♪
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