〇鷄むね肉を薄く切ってフォークで穴をあけ、極少量の塩をもみ込みました 〇強くない火でじっくり焼き、鷄肉から水分(油分)を引き出し、それを利用し蒸し焼きにして火を通しました
3ダウンレシピに応募するため。鷄むね肉を使ってヘルシーで簡単なおかずを作ろうと思いました。
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