ゴーヤと新生姜とちくわのマヨサラダレシピ・作り方

Name: ゴーヤと新生姜とちくわのマヨサラダ
Total time: 5 min
Yield: 2～4
Ingredients: ゴーヤ(ワタをとったもの) 111g; ちくわ １本; 新生姜の甘酢漬け 20g; レモン汁 小さじ２; マヨネーズ 大さじ１; 塩、黒胡椒 各少々

アプリをダウンロードする

はぁぽじ

マヨネーズベースですが新生姜の甘酢漬けやレモン汁が入ったサッパリとしたサラダです。

材料（2～4人分）

ゴーヤ(ワタをとったもの): 111g

ちくわ: １本

新生姜の甘酢漬け: 20g

レモン汁: 小さじ２

マヨネーズ: 大さじ１

塩、黒胡椒: 各少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ゴーヤは2～3mmの厚さに切り、塩少々(分量外)をまぶして揉み込み、熱湯で30～40秒茹でてザルにあげる
2

ちくわは縦半分に切ってから薄切りにする

新生姜は2～3cm長さの千切りにする
3

ボウルに水気をよく切った１を入れ、２、残りの材料を全て入れてよく混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズ、塩はお好みで加減をしてください。

きっかけ

ゴーヤをもらったので、残っていた新生姜の甘酢漬けとあわせてサラダにしてみました。

公開日：2016/09/01

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/