おろし玉ねぎでパサつきなし‼︎我が家の豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 豚肉（生姜焼き用スライスまたは小間） 250g
- 玉ねぎ １個
- しょうが １かけ
- しょうゆ 大さじ１・１/２
- みりん 大さじ１・１/２
- 油 大さじ１
作り方
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玉ねぎ１/４個としょうがをすりおろし、調味料を混ぜ合わせる。
残りの玉ねぎは１cm幅にスライスする。 - 2 豚肉を10〜15分漬け込む。（この状態で冷凍しておけばしっかり味が染み込んで忙しい時も楽ちん♪）
- 3 フライパンに油を熱し、スライスした玉ねぎを炒める。軽く火が通ったら２を全て投入し豚肉に火が通るまで炒めて出来上がり。
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- 料理名
- 豚の生姜焼き
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