材料（2人分）
- 鷄むね肉(皮なし)
- １枚
- 塩、こしょう
- 各少々
- スライスチーズ(とけるタイプ)
- １枚
- 紅生姜(刻み)
- 30g
- 青ネギ(小口切り)
- 大さじ１
- オイル(サラダ油、オリーブ油など)
- 小さじ1～2
- 黒胡椒
- 2～3ふり
作り方
-
- 1
- 鷄肉は一口大の薄いそぎ切りにし、塩、こしょうをまぶす
-
- 2
-
- フライパンを温めオイルをしき、１を隙間があかない様に並べ、中火で焼く
-
- 3
-
- 周りが白くなったら4等分に切ったチーズ、紅生姜の順にのせ、蓋をして弱～弱めの中火で3～4分蒸し焼きにする
-
- 4
-
- 火を止めたら青ネギをのせ、蓋をして30秒～１分ほどおく
-
- 5
-
- 器に盛り黒胡椒をふる
おいしくなるコツ
紅生姜を多めに使うので塩は極々控えめでも◎です。
チーズはピザ用チーズでも◎です、お好みで加えてください。
焼き時間は目安としてください。
きっかけ
紅生姜を消費したかったのです。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません