しらすと納豆のスパゲティー♪和風カルボナーラ風レシピ・作り方

Name: しらすと納豆のスパゲティー♪和風カルボナーラ風
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: スパゲティー(1.6mm) 200ｇ; しめじ 40g; たまご 1個; 塩昆布 2~3つまみ; 納豆 2P; しらす 大さじ3; 青ネギ(スライス) 大さじ2; いりごま 小さじ1; お湯 2ℓくらい; 塩 10g

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約10分
300円前後

はぁぽじ

スパゲティーを茹でて溶き卵にからめるだけ♪簡単です！

みんながつくった数 7件

材料（2人分）

スパゲティー(1.6mm): 200ｇ

しめじ: 40g

たまご: 1個

塩昆布: 2~3つまみ

納豆: 2P

しらす: 大さじ3

青ネギ(スライス): 大さじ2

いりごま: 小さじ1

お湯: 2ℓくらい

塩: 10g

作り方

1

鍋にお湯、塩を入れてスパゲティーを表示通り茹でる

☆茹で上がる２分前に石づきを落としてほぐしたしめじを入れる
2

器にたまごを割り入れて塩昆布を加え、よく溶いておく
3

スパゲティーが茹で上がったら、ザルにあげて湯を切り、熱いうちに２にいれて和える
※たまごが半熟状になるまで
4

３に納豆、しらす、青ネギ、いりごまの順にのせたらできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とにかくスパゲティーが茹で上がったら、しっかり湯を切り、熱いうちにたまごにからめることです。お好みでオリーブ油やごま油などを加えても◎。しめじはいれなくても◎ですし、他のお野菜(玉ねぎなど)を加えても◎です！

きっかけ

最近パスタが主食の夫、お弁当に気を取られて朝食をつくる時間がなく、慌ててつくって出してみたら好評でそれ以来朝食の定番になっています。

公開日：2016/06/28

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/