野菜がたくさん食べられる♪焼き肉サラダ✿ レシピ・作り方

Name: 野菜がたくさん食べられる♪焼き肉サラダ✿
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 牛肉(赤身の薄切りまたは切り落とし) 200g; 〇酒 大さじ1/2; 〇しょうゆ 大さじ1/2; 〇にんにく(すりおろす) 3～4g; 〇一味唐辛子 小さじ1/3～1/4; 〇ごま油 小さじ1/2; リーフレタス(一口大に切る) 50g; スプラウト(根元を落としたもの) 12g; カイワレ大根(根元を落とし３等分に切る) 27g; 生姜(皮をむいて千切りにしたもの) 14g; ミニトマト(ヘタをとったもの) 5個(54g); いりごま 小さじ1/2; 糸唐辛子 ひとつまみ

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約10分
500円前後

はぁぽじ

調味料は牛肉の下味に使うだけなのでちょっと塩分控えめになっています。

みんながつくった数 12件

材料（2～3人分）

牛肉(赤身の薄切りまたは切り落とし): 200g

〇酒: 大さじ1/2

〇しょうゆ: 大さじ1/2

〇にんにく(すりおろす): 3～4g

〇一味唐辛子: 小さじ1/3～1/4

〇ごま油: 小さじ1/2

リーフレタス(一口大に切る): 50g

スプラウト(根元を落としたもの): 12g

カイワレ大根(根元を落とし３等分に切る): 27g

生姜(皮をむいて千切りにしたもの): 14g

ミニトマト(ヘタをとったもの): 5個(54g)

いりごま: 小さじ1/2

糸唐辛子: ひとつまみ

作り方

1

牛肉(大きいものは食べやすい大きさに切る)に〇を揉み込み下味をつける

この間にボウルにレタス、スプラウト、カイワレ大根、生姜を入れてよく混ぜる
2

フライパンを温め、牛肉を焼く

※色が変わったら火を止め焼きすぎないように注意してください
3

器に1のボウルに入れたレタス～を盛り、上に2をのせ、ミニトマトを添えていりごまをふりかけ、糸唐辛子をのせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かいわれ大根はあった方がよいと思いますが、他はお好みの野菜をたっぷり使用してみてください。

きっかけ

減量中夫の夕食につくったら好評でした(^^;

公開日：2016/05/12

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/