炒り卵入り♪ちくわとピーマンのチャーハン✿ レシピ・作り方

Name: 炒り卵入り♪ちくわとピーマンのチャーハン✿
Total time: 10 min
Yield: １～２
Ingredients: 温かいご飯 ２００ｇ; 玉子 １個; ちくわ(粗みじん切り) ２本; ピーマン(粗みじん切り) １個; 酒 小さじ１; しょうゆ 小さじ１／２; 長ネギ(みじん切り) ３～４ｃｍ; 塩、こしょう 各少々; オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ１／２～１

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はぁぽじ

ランチにいかがですか？(^-^)

みんながつくった数 2件

材料（１～２人分）

温かいご飯: ２００ｇ

玉子: １個

ちくわ(粗みじん切り): ２本

ピーマン(粗みじん切り): １個

酒: 小さじ１

しょうゆ: 小さじ１／２

長ネギ(みじん切り): ３～４ｃｍ

塩、こしょう: 各少々

オリーブオイル(サラダ油でも): 大さじ１／２～１

作り方

1

玉子をよくときほぐして軽く塩、こしょう(分量外)をする
2

よく温めたフライパンにオリーブオイルをしき、１を入れ、半熟状になったら取り出す
3

２のフライパンに油をたし、ちくわを炒める

焼き目がついたらご飯を入れてパラパラになるまで炒める
4

３にピーマン、酒、しょうゆを鍋肌から加えて混ぜる

長ネギを加え、塩、こしょうで味をととのえたら、２を戻し入れてサッと混ぜ、すぐに火からおろす

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

各調味料はお好みで加減をしてください。

きっかけ

夫の昼食につくりました(^-^)

公開日：2016/03/08

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/