かぼちゃの煮物をアレンジ! かぼちゃフライ！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 南瓜の煮物（ID：1760019177） １０個位（残っていた分だけ使用）
- てんぷら粉 大さじ３位
- 水（あれば炭酸水） ５０mlくらい
- パン粉 食パン１枚分
作り方
-
1
かぼちゃの煮物はそのまま使います。
- 2 てんぷら粉と水（あれば炭酸水）を混ぜておく。
-
3
手順2で作った衣にかぼちゃの煮物を入れ、全体につける。
-
4
衣のついたかぼちゃの煮物をパン粉の中に入れ、パン粉を全体につける。
-
5
160～180℃に熱した油で揚げる。
もともとが煮物なので、パン粉がきつね色になったら取り出し油を切ったら、盛り付ける。
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関連情報
- 料理名
- かぼちゃの煮物フライ
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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かぼちゃの煮物（レシピID：1760019177）が余ったので、アレンジしたよ!
煮物だから、衣がきつね色になるまで揚げればOK！