生姜たっぷり♪カニカマとちくわのチャーハン✿ レシピ・作り方

Name: 生姜たっぷり♪カニカマとちくわのチャーハン✿
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 温かいご飯(今回は玄米) ４００ｇ; 玉子 １個; ちくわ ２本; カニカマ ４～５本; 生姜(みじん切り) ２０ｇ; 塩、こしょう 少々; マヨネーズ 大さじ１／２; ごま油(サラダ油などでも◎) 小さじ１; 冷凍グリーンピース(なくても◎) 大さじ１／２～１

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はぁぽじ

カラダがポカポカ温まりますよ♪ランチ、お弁当にも(*＾-＾*)

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

温かいご飯(今回は玄米): ４００ｇ

玉子: １個

ちくわ: ２本

カニカマ: ４～５本

生姜(みじん切り): ２０ｇ

塩、こしょう: 少々

マヨネーズ: 大さじ１／２

ごま油(サラダ油などでも◎): 小さじ１

冷凍グリーンピース(なくても◎): 大さじ１／２～１

作り方

1

ボウルにご飯、玉子、マヨネーズを入れてよく混ぜる
2

玉ねぎは粗みじん切り、ちくわは５～６ｍｍ幅、カニカマは６等分に切る
3

フライパンにごま油をしいて生姜を香りがたつまで炒める

玉ねぎを加えて半透明になるまで炒めたら、ちくわを加える
4

３に１を加えパラパラになるまで炒めたら、カニカマを加えてサッと炒め、塩、こしょうで味をととのえる
5

器に盛り解凍したグリーンピースをのせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩、こしょうはお好みで加えてください。グリーンピースは缶詰のものでも、なくても、他のお野菜でも◎です♪

きっかけ

ちくわ＆カニカマを消費したくて(^_^;) 寒いので生姜を多めに入れてランチに作りました。

公開日：2015/12/04

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/