生姜たっぷり♪カニカマとちくわのチャーハン✿ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 温かいご飯(今回は玄米) ４００ｇ
- 玉子 １個
- ちくわ ２本
- カニカマ ４～５本
- 生姜(みじん切り) ２０ｇ
- 塩、こしょう 少々
- マヨネーズ 大さじ１／２
- ごま油(サラダ油などでも◎) 小さじ１
- 冷凍グリーンピース(なくても◎) 大さじ１／２～１
作り方
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1
ボウルにご飯、玉子、マヨネーズを入れてよく混ぜる
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2
玉ねぎは粗みじん切り、ちくわは５～６ｍｍ幅、カニカマは６等分に切る
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3
フライパンにごま油をしいて生姜を香りがたつまで炒める
玉ねぎを加えて半透明になるまで炒めたら、ちくわを加える
-
4
３に１を加えパラパラになるまで炒めたら、カニカマを加えてサッと炒め、塩、こしょうで味をととのえる
-
5
器に盛り解凍したグリーンピースをのせる
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関連情報
- 料理名
- ちくわとカニカマのチャーハン
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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おか〜る2021/06/27 08:11
グリーンピースがなかったのとカニカマが少なかったので見栄えいまいちになってしまいましたが、美味しかったです^ ^
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