三十雑穀でヘルシー♪スモークサーモンのちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗った白米と雑穀米を炊飯釜に入れ、水を加えて15分ほどおき、炊飯する
   
   →炊けたら底から軽く混ぜて蒸し、これを150g使用する
   
   ※炊飯時間は調理時間に含みません

2. 2

   温かい1(できれば炊きたて)にあわせた●を混ぜて酢飯を作り、冷ましておく

3. 3

   たまごに三温糖を加え、オリーブ油小さじ1(分量外)をしいたフライパンで炒り卵を作る

4. 4

   ■スモークサーモンに〇をまぶす
   
   ■スプラウトは根元を落として1～2cmに切る

5. 5

   2に3を混ぜて器に盛り、スプラウト、スモークサーモンの順にのせる
   
   ※写真は飾り用にスプラウト(分量外)をのせています

6. 6

   タマチャンショップの三十雑穀(栄養の緑)を使用しました