三十雑穀でヘルシー♪スモークサーモンのちらし寿司 レシピ・作り方
- 約15分
はぁぽじ
雑穀米にお酢ではなくレモン汁、はちみつなどを混ぜた、さっぱりマイルドなお味の寿司飯です。スプラウト、レモン汁を多めに使用し、ヘルシーなちらし寿司にしました。
材料（2人分）
作り方
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1
洗った白米と雑穀米を炊飯釜に入れ、水を加えて15分ほどおき、炊飯する
→炊けたら底から軽く混ぜて蒸し、これを150g使用する
※炊飯時間は調理時間に含みません
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2
温かい1(できれば炊きたて)にあわせた●を混ぜて酢飯を作り、冷ましておく
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3
たまごに三温糖を加え、オリーブ油小さじ1(分量外)をしいたフライパンで炒り卵を作る
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4
■スモークサーモンに〇をまぶす
■スプラウトは根元を落として1～2cmに切る -
5
2に3を混ぜて器に盛り、スプラウト、スモークサーモンの順にのせる
※写真は飾り用にスプラウト(分量外)をのせています
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6
タマチャンショップの三十雑穀(栄養の緑)を使用しました
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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