牛肉を白菜ぐるぐる煮(❁・∀・❁) レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛肉薄切り 150グラム
- 白菜 大き目の葉 12枚
- コンソメ 大さじ１
- 塩コショウ 小さじ半
作り方
- 1 白菜を耐熱容器に入れてフワッとラップをかけて600wで４分チンします。柔らかくなって巻きやすくなります。
-
2
葉の方に牛肉を入れて巻きます。巻き終わったら半分に切り、切った断面側をフライパンに並べます。
-
3
フライパンに敷き詰めたら塩コショウして、蓋をして火をつけます。
白菜から水分が出てきたら、ひっくり返して5分煮ます。コンソメを加えたら蓋を外して5分煮たら出来上がりです。
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