サツマイモとしょうがのお味噌汁(*´艸`) レシピ・作り方

サツマイモとしょうがのお味噌汁(*´艸`)
  • 約10分
  • 100円以下
りぽひめ
りぽひめ
田舎で掘ったサツマイモでお味噌汁にしました。

材料(4人分)

  • サツマイモ 直径2センチ 10センチ
  • にんじん 5センチ
  • とうふ 半丁
  • 生姜の絞り汁 小さじ1
  • ネギ 2本
  • お水 600CC
  • シマヤだしの素 5グラム
  • 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1 鍋にお水とサツマイモ、にんじんを入れて沸騰したらだしの素を入れ中火に落とします。柔らかくなってきたら、とうふ、味噌、ネギを加えます。
  2. 2 再沸騰したら、生姜の絞り汁を加えて出来上がりです。

きっかけ

子どもが掘ったのでボロボロになったサツマイモをもったいないので、具材として使うため。

  • レシピID:1760022459
  • 公開日:2015/10/16
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